EEQ ölçmələri eritritol, sukraloza və steviozidin şəkərə nisbətən daha güclü beyin reaksiyası yaratdığını göstərib
EEQ nəticələri göstərib ki, eritritol, sukraloza və steviozid eyni şirinlikdə saxarozadan daha güclü beyin aktivliyi yaradır.
Süni dadlandırıcıların beyində şəkərdən daha güclü siqnal yaratdığı aşkarlanıb
«psypost.org» məlumatına görə, yeni araşdırma süni dadlandırıcıların eyni şirinlik səviyyəsində belə təbii şəkərlə müqayisədə beyində daha güclü elektrik aktivliyi yaratdığını göstərib.
Tədqiqatda 18-30 yaş arası 28 tələbənin dad qavrayışı elektroensefaloqrafiya ilə ölçülüb. Alimlər 1 faiz, 3 faiz, 5 faiz və 7 faiz saxaroza məhlullarını müqayisə edib, həmçinin eritritol, sukraloza və steviozidi 7 faiz saxarozaya iso-şirin (eyni şirin dad verən) səviyyəyə uyğunlaşdırıblar.
Son Xəbərlər
Xiaomi 15 Ultra Qlobal Versiyası
Xiaomi yeni flaqman modeli Xiaomi 15 Ultra-nı qlobal satışa çıxaracağını təsdiqlədi. HyperOS 2.0 ilə yeni dövr başlayır!
Samsung-un Üçqatlanan Telefonu
Samsung, Galaxy Unpacked tədbirində üçqatlanan telefon konseptini təqdim etdi. Yeniliklər haqqında daha çox məlumat əldə edin.
Realme GT 7: Ən Ucuz Smartfon
Snapdragon 8 Elite çipi ilə Realme GT 7 fevral ayında təqdim ediləcək. Yeni xüsusiyyətlər və uyğun qiymət gözləyir.
EEQ siqnalları göstərib ki, 1 faiz saxaroza 5 faiz və 7 faiz məhlullardan daha güclü reaksiya doğurub. Üstəlik, üç dadlandırıcının hamısı 7 faiz saxarozadan daha güclü beyin cavabı yaradıb; ən yüksək reaksiya stevioziddə, sonra eritritolda müşahidə olunub, sukraloza da şəkərdən statistik baxımdan fərqli siqnal verib.
Analizlərdə alfa və delta dalğaları zolaqlarında güc artımı, əsasən isə alın və təpə-ənsə bölgələrində aktivlik qeyd olunub. Müəlliflər məhdudiyyətlər kimi nümunənin kiçikliyini, iştirakçıların hamısının gənc olmasını və məhlulların udulmamasını göstəriblər.
Bu xəbəri necə dəyərləndirirsiniz?
